手工制作巧克力糖做法

巧克力，是大多数人都爱吃的零食之一。特别是在世界各地，经常都会有一些特色巧克力品牌出现。如果你是一个巧克力爱好者，不妨试试自己手工制作巧克力糖吧！下面是制作巧克力糖的详细做法。

材料准备

制作巧克力糖的材料并不复杂。需要准备的材料有：巧克力、砂糖、黄油、牛奶、焦糖酱等。此外，还需要一些制作巧克力糖所需的工具，比如玻璃碗、烤盘、木勺、搅拌器等。

步骤一：熔化巧克力

最先需要的步骤是熔化巧克力。将巧克力切成小块，放入玻璃碗中，用锅中的热水进行蒸煮。用木勺将巧克力搅拌均匀，熔化至光滑均匀。

步骤二：添加调料

熔化巧克力后，需要加入巧克力糖中所需的调料和材料。这些调料可以根据自己的喜好进行添加，如砂糖、黄油、牛奶等。将这些材料加入到巧克力碗中，用搅拌器进行均匀搅拌。

步骤三：制作成型

（图片来源互联网，侵删）

在巧克力材料糊液加入调料的过程中，可以将烤盘烤箱预热至大约150度。在加入调料后，将巧克力糊液倒入烤盘中，利用模具制作不同形状的巧克力糖。可以将模具中的巧克力糖放入冰箱中冷藏片刻，待其固化成型。

步骤四：翻转

待巧克力糖呈现固态之后，便可以取出来进行翻转。将巧克力糖从模具中取出，再次放入冰箱进行冷冻，让巧克力糖最终达到完美的固态。

步骤五：包装

巧克力糖做好之后，需要进行美观的包装。可以采用一些美丽精致的巧克力糖纸进行包装，将其打造成一个小巧可爱的巧克力糖礼盒。如果想要更加个性化的包装，可以自己用小纸盒或是手工制作的礼盒来包装巧克力糖。

总结

手工制作巧克力糖，是一件做起来不太难，但是却需要耗费一些心思的事情。参考以上制作巧克力糖的步骤，可以根据自己的口味和偏好进行调整改进。巧克力糖制作过程中，需要注意工具的卫生和材料的新鲜度，才能够打造出更具有口感和美观的巧克力糖。