自制肉末炒粉条，营养健康绿色食品！
健康饮食一直被提倡，自制食品也成为了时下最流行的饮食方式。绿色、健康，自制的食物更符合我们的口味和食欲需要。今天，我们来分享一道自制肉末炒粉条的特别食谱，营养丰富、健康美味！
材料准备首先，准备食材，新鲜的肉末、粉条、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花生油等。其中，肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，根据自己的口味喜好，选择合适的肉类，肉末切末；粉条可以预先泡软，准备好鸡蛋洗净、打匀备用。
第一步：炒肉末
将预先准备好的花生油倒入锅中，放入葱姜蒜，煸炒香。加入食盐、料酒、胡椒粉将肉末加入翻炒，炒至熟烂出香味，肉末酱香四溢。
第二步：炒粉条
将预先浸泡过的粉条洗净沥干后，放入锅中。加入鸡蛋，撒上少量盐，翻炒均匀。注意火大可翻炒，火小则可以焖煮。
第三步：加入胡萝卜
（图片来源互联网，侵删）
将预先切好的胡萝卜倒入锅中，再次翻炒均匀。加入适量的盐、酱油，调味后将其炒匀。
第四步：拌合
将炒好的肉末倒入锅中，并拌匀。再加入调好的酱油、盐、胡椒粉，翻炒数分钟，让香味更加浓郁。最后，菜色热气腾腾，营养丰富的自制肉末炒粉条完成了。
结语这是一道美味又健康的自制食谱，通过自己亲手制作，不仅可以享受美味佳肴，还可以更好地了解食材组成，获得营养信息，有助于保持健康。除了肉末、粉条以外，葱姜蒜和鸡蛋的调味也很重要，它们可以增加菜色的鲜美度。试试这道自制肉末炒粉条吧，让我们保持健康营养的生活方式！