小满饮食，快来看看适合的菜品吧！
小满是中国24节气之一，意为“小麦始熟”。在这个节气里，气温逐渐升高，气候渐趋炎热。此时，人们的饮食应当以清淡、爽口、少油腻为主，以减轻身体的负担，促进新陈代谢。下面就为大家推荐几道适合小满节气的菜品。
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一、棒棒糖西葫芦
这道菜品以西葫芦为主材料，口感清爽，而且制作简单，十分适合夏季食用。将西葫芦削成条状，用淀粉和蛋液裹上面糊，再油炸至焦黄即可。最后将芝麻和碎大葱撒在上面，美食既营养又健康。此外，西葫芦具有祛热解毒、清热利湿等功效，能够帮助人们清除体内多余的湿气。
二、凉拌绿豆芽
绿豆芽含有大量的维生素C和B族维生素，对于促进新陈代谢、养颜美容、保护肝脏等方面十分有益。而凉拌绿豆芽更是一道清爽健康的夏季美食。将绿豆芽焯水后，加入适量的香菜、蒜末、酱油、醋等精盐作料拌匀便可食用。吃完之后，清爽畅快、口感别致，真是一道人们夏季必不可少的佳肴呢！
三、鲜虾莲藕汤
莲藕是一种营养丰富的根茎类植物，味道清甜、纤维丰富，可以帮助身体较为容易地吸收营养。而鲜虾则是富含高蛋白质和多种矿物质，能够建强身体储备、增强抵抗力，对于夏季时节体质虚弱的人群十分适合。将虾煮熟，莲藕切片，一起放进清水中煲汤，加入适量葱花、姜片、盐等作料，熬煮即可。香气四溢，回味无穷。
四、爽口蕃茄拌黄瓜
这道清爽凉菜十分适合炎炎夏日。将黄瓜、番茄都切成均匀大小的小块，加入少量食盐、蚝油和醋，再加入适量葱姜蒜末，拌匀即可。蕃茄酸甜可口、多汁清凉，黄瓜爽口透心，两者搭配一起，既健康又营养丰富。
以上是小编为大家推荐的几道适合小满节气的菜品。在夏季到来之际，不妨多试试清淡、爽口的菜品，帮助身体更好地适应炎热的气候。祝大家健康愉快！