南瓜是秋季经典食材之一，它不仅口感细腻，营养丰富，而且操作简单，可制出多种美味的甜品。今天，我们就来看看18种南瓜甜品的家常做法，让我们也懂得南瓜变身美味的秘密。
一、南瓜煮粥
南瓜煮粥是传统的美食，早晨一碗，可暖胃又健康。将南瓜去皮、去籽，切成小块，与大米、水一起煮至粥粘稠，加入适量糖、奶油调味即可。
二、南瓜酥饼
南瓜酥饼是点心中的佼佼者，软硬适宜，味道鲜美。将南瓜去皮去籽切成薄片，鸡蛋打散，将南瓜片沾上蛋液，再裹上面粉、碎面包屑，热油炸至金黄即可。
三、南瓜薄饼
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南瓜薄饼是松脆可口的小吃，制法简单。将南瓜摁成泥，加入打散的鸡蛋、淀粉、面粉、牛奶、白糖调匀，面糊倒入平底锅，小火煎至两面金黄即可。
四、南瓜酸奶冰淇淋
南瓜酸奶冰淇淋健康美味，制法简单。将南瓜去皮去籽切成小块，蒸熟后用手压成泥，加入适量的纯牛奶、白糖、酸奶，搅匀后冷藏4小时，取出冰淇淋机搅打即可。
五、南瓜果酱
南瓜果酱清香可口，是面包、饼干的好搭档。将南瓜去皮去籽切成小块，加入白糖、柠檬汁、水一起煮至浓稠，放凉后装入瓶中，冷藏即可。
六、南瓜汁
南瓜汁可以滋润肠胃，改善便秘。将南瓜去皮去籽切成小块，加水煮至软烂，放凉后用榨汁机榨汁，加适量蜂蜜即可。
七、南瓜芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕口感细腻，健康美味。将南瓜去皮去籽煮至烂后制成南瓜泥，加入细砂糖、低筋面粉、奶油、鸡蛋、奶酪，搅拌均匀后入烤箱烤至香味四溢。
八、南瓜甜汤
南瓜甜汤，滋补养生，口味浓郁。将南瓜去皮去籽切成小块，加水、冰糖、红枣一起煮烂，滤去渣后即可食用。
九、南瓜椰香布丁
南瓜椰香布丁是清甜可口的家常甜品。将南瓜煮烂成泥，加入细砂糖、椰汁、吉利丁粉、牛奶，搅拌均匀后倒入模具中，冷藏后即可。
十、南瓜花生糊
南瓜花生糊营养丰富，可做早餐，也可作为下午茶点心。将南瓜去除皮去籽切成大块，再把花生炒香剥壳，一起加冷水煮至糊状，加适量白糖、牛奶调味后即可食用。
十一、南瓜布丁南瓜布丁口感细腻，清甜可口，做法简单。将南瓜去皮去籽、煮烂并制成南瓜泥，加入淀粉、牛奶、糖、吉利丁粉搅匀后倒入模具，冷藏至凝固即可食用。
十二、南瓜蜂蜜面包南瓜蜂蜜面包口感松软，色香味俱佳。将南瓜去皮去籽煮烂，制成南瓜泥，加入低筋面粉、蜂蜜、牛奶、干酵母揉成面团，发酵后入烤箱烤制即可。
十三、南瓜提子蛋糕南瓜提子蛋糕口感酥软，健康美味。将南瓜去皮去籽切成小块并制成南瓜泥，加入打散的鸡蛋、提子干、低筋面粉、白糖，搅拌均匀后烤制即可。
十四、南瓜酥皮饼南瓜酥皮饼是外酥内软的经典小吃。将南瓜去皮去籽切成大块，加水煮软，然后捣成泥，加入面粉、糖、油、泡打粉揉成面团，搓成小球后再裹上一层糖，入烤箱烤制即可。
十五、南瓜芝士饼干南瓜芝士饼干健康美味，制法简单。将南瓜去皮去籽煮熟捣成泥，加入奶油、鸡蛋、糖、面粉、奶酪，搅拌均匀后制成饼干形状，入烤箱烤制即可。
十六、南瓜蛋挞南瓜蛋挞入口即化，充满柔滑感。将南瓜泥与鸡蛋液、奶油、砂糖、低粉充分混合，倒入挞皮内，入烤箱烘烤至金黄即可。
十七、南瓜芝士蛋糕卷南瓜芝士蛋糕卷香甜可口，营养丰富。将南瓜制成纯e南瓜泥后加入鸡蛋液、白糖、低筋面粉、奶酪、淡奶油混合，铺在烤盘中后烤熟，卷起来即可。
十八、南瓜巧克力蛋糕南瓜巧克力蛋糕是一道充满幸福感的甜品。将南瓜去皮去籽煮烂成泥，加入糖、鸡蛋、巧克力碎、低筋面粉、油拌匀后入烤箱烤制。待蛋糕烤熟后，再裹上一层甜蜜的巧克力酱，即可食用。
南瓜，有着深厚的文化底蕴，也是一种非常健康的食材。通过上述的18种南瓜甜品的做法，我们不仅可以制作出美味的饮食佳肴，还可以丰富我们的饮食生活。让我们欣赏和享受缤纷多彩的美食世界吧。