面粉的多样用途——打造健康有营养的主食菜谱

面粉是每个家庭中必不可少的食材之一，它可以制作出各种各样的美食。不仅如此，它还是一种富含营养的食品，能够为人体提供所需的能量和营养物质。在这篇文章中，我们将探讨面粉的多样用途，并提供一些健康有营养的主食菜谱。

精制过的白面粉并不健康

我们经常听到白面粉不健康的说法，那是因为它是通过精制而成的。在精制过程中，面粉会失去大量的纤维素和矿物质，所以营养价值大打折扣。相比之下，全麦面粉则保留了更多的营养物质，更加健康。因此，我们建议大家尽量选择全麦面粉或者半全麦面粉。这样能为饮食提供更多的营养。

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面粉的多样用途

面粉的用途非常广泛，它不仅是烘焙的基础材料，还可以制作出各种饺子、馄饨、面条、饼干等等。除了这些常见的用法，面粉还可以制作出许多非常有创意的食品。比如说面包、披萨、蛋糕、汉堡、炸鸡、沙拉酱等等。只要有想象力，就能制作出更多种类繁多的美食。

健康有营养的主食菜谱

1.全麦面包

原料：全麦面粉、酵母、水、盐

制作方法：将全麦面粉、酵母、水和盐混合在一起，揉成面团。将面团醒发至两倍大小，再用刀在表面划几个小口，放入烤箱烘烤即可。

2.全麦意面

原料：全麦面粉、鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒粉

制作方法：将全麦面粉和鸡蛋搅拌在一起，揉成面团。再加入橄榄油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。将面团放置10分钟，然后用面桶制作出意大利面即可。

3.全麦披萨

原料：全麦面粉、橄榄油、盐、糖、酵母、番茄酱、芝士、蔬菜

制作方法：将全麦面粉和酵母混合在一起，搅拌均匀。再加入橄榄油、盐、糖，揉成面团。将面团醒发至两倍大小后，铺上番茄酱，撒上芝士和蔬菜，放入烤箱烤至表面金黄即可。

总的来说，面粉的用途非常广泛，我们可以通过各种方法将它变得更加有营养和美味。所以，我们要尽可能地将面粉加入到我们的饮食中，以保证膳食均衡和健康。