香烤牛肉干，不用烤炉也能轻松做！
香烤牛肉干是一种很受欢迎、健康又美味的零食，但是不是每个家庭都有烤炉。不过，不用担心，今天我教大家一个不需要烤炉也能做出美味牛肉干的方法，跟我来看看吧！
材料准备首先，我们需要准备好材料。需要牛肉、糖、盐、生姜、大蒜、料酒、酱油、五香粉、辣椒粉和花椒粉。牛肉最好选择瘦肉，切成1厘米厚的片。其他材料可以根据个人口味适量增减。
腌制牛肉将切好的牛肉均匀地放入盆中，加入适量的盐、糖、生姜末和大蒜末，拌匀。然后，倒入适量的料酒和酱油，将牛肉腌制20分钟至半个小时。如果喜欢辣味，可以再加入适量的辣椒粉和花椒粉，增加口感。
烤制牛肉干然后，我们需要烤制牛肉干。将烤盘上铺上一层锡纸或烤纸，将腌制好的牛肉平铺在上面。烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤制20分钟。烤制时，需要将牛肉翻面，以免烤焦。
调整口感如果感觉牛肉干烤的过程中干燥，可以适量刷上一些腌制的汁水，增加香味和湿度。如果感觉颜色不够漂亮，可以用红糖或蜂蜜刷在表面，再烤个几分钟，颜色会更亮。
享用美食（图片来源互联网，侵删）
当牛肉干烤好后，我们可以将它们取出，晾凉后即可享用了。这种自制的牛肉干不仅美味健康，而且价格实惠，非常适合在家自己做来吃，或者送给亲友们作为礼物。
结语香烤牛肉干，不需要烤炉也能轻松做。通过这个方法，我们可以在家享受到美食，不必花费更多时间和精力在外面购买。希望大家尽快试试这个简单方便的做法，尝试自制各式美食。