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特浓奶油雪糕,奶香浓郁,制作简单,丝毫不比买得差

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今年夏天超级热,冷饮必不可少,听说现在外面都是雪糕刺客,不如自己做吧。

操作简单0失败,特浓奶香味,加了炼乳更香浓甜蜜,孩子超喜欢!

【原料】蛋黄————2个

牛奶————200克

全脂奶粉——60

白砂糖———40克

炼乳————60克

白巧克力——50克

淡奶油———350克

火,边煮边搅拌,煮至微微沸腾后关火。

3、离火后过筛一下,口感会更丝滑细腻。

4、加入白巧克力50克,趁热搅拌至巧克力全部融化均匀。

时。

6、淡奶油350克,打发至6分发泡,丝滑状态。

7、加入冷藏好的巧克力牛奶里,搅拌至丝滑状态。

时。

9、冷冻好的雪糕,脱模即可。

10、特浓奶油雪糕,完成O(∩_∩)O

12、加了炼乳更香浓甜蜜,孩子超喜欢!

贴士】

1、如果不喜欢吃太甜的,可以适当减掉点细砂糖。

2、煮牛奶的时候要全程搅拌,要注意别烧糊沾底了!

3、在奶油挤入模具里后,加入各自的水果果肉增加风味。

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