想吃好还要省时省力？只需几步，凉拌绿甘蓝轻松搞定！
小美从工作回家已是傍晚，这时才发觉自己还没开始准备晚饭，肚子却已经咕咕叫了。她打开冰箱，却只有一包绿甘蓝和几个调料。这该怎么办？
1、一切从绿甘蓝开始
绿甘蓝富含维生素C和钙质，是一种营养丰富又美味的蔬菜。将绿甘蓝叶子用手撕成小片，加入适量的盐，稍微揉一揉，让绿甘蓝变得柔软。
2、选择适合的调料
对于凉拌绿甘蓝来说，调料非常重要，一份好的调料可以让整道菜更加美味。小美选择了醋、糖、蒜和辣椒油作为调料。醋可以让菜更鲜美，糖可以中和醋的酸味，蒜可以提升整道菜的风味，辣椒油可以让菜更加有味道。
3、将调料和绿甘蓝混合
将调料倒入醋，接着慢慢搅拌均匀，等到糖全部融化，蒜和辣椒油的香味充分释放后，再将其与绿甘蓝混合均匀。
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4、享用美味佳肴
将凉拌绿甘蓝倒在碗中，解解馋，不仅能尝到清新开胃的味道，也能享受到绿甘蓝的营养价值。
凉拌绿甘蓝不仅营养美味，而且非常简单，小美只花了10分钟时间就做好了一道美味的菜，既省心又省力。大家也可以尝试着自己动手做一道凉拌绿甘蓝，享受在家做饭的乐趣。