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长期减肥美味过关：适合减肥吃的荤菜菜谱大全
长期减肥需要控制饮食，但这并不意味着要完全放弃荤菜。下面介绍几道适合减肥吃的荤菜菜谱，美味又健康。
一、香煎鸡胸肉
鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白质的食品，非常适合减肥期间的饮食。将鸡胸肉切成适当大小，撒上盐和黑胡椒粉，用平底锅煎至两面金黄就可以了。香煎鸡胸肉可以口感丰富，搭配沙拉更佳。
二、蒜香煎牛排
牛排也是一种高蛋白质的食品，但要注意选择瘦肉部分。将牛排拍打松软，撒上盐和黑胡椒粉，加入切碎的蒜末进行腌制。腌制时间不宜过长，10-15分钟即可。然后在平底锅中煎熟即可。
三、鲜虾蒸水蛋
鲜虾富含蛋白质，但热量较低。将虾仁洗净，用油炸过或者用开水焯烫一下备用。将鸡蛋打散，加入清水、盐、味精、鲜味精等调味料打好蛋液，加入虾仁，搅拌均匀后入蒸锅蒸熟即可。
四、佛跳墙
佛跳墙是福建省的传统名菜，营养丰富、味道鲜美。不过传统的佛跳墙由于加入了很多高热量的材料，不适合减肥期间食用。不过我们可以适当地调整为适合减肥的版本。将鸡肉、瘦火腿、鱼肚等肉类蒸熟，将蒸好的肉切成丁备用。将冬菇、金针菇、茼蒿、芦荟等蔬菜小火炒熟，与肉类拌匀即可。
五、红烧鲫鱼
鲫鱼是一种营养价值较高的淡水鱼类，具有减肥健身的功效。将鲫鱼洗净，用牙签挑几刀备用。锅中加油烧热，加入姜片、蒜末、葱花爆香，加入鲫鱼煎炸至金黄色。加入适量的酱油、料酒、糖、盐、姜片等调味料，加水煮开，小火炖煮35分钟即可。
总结长期减肥需要科学的饮食安排和坚持。适当地食用一些营养丰富、热量较低的荤菜，对身体健康和减肥都有很大帮助。以上荤菜菜谱简单易学、美味可口，适合长期减肥的饮食安排。