孕晚期必备饮食知识和餐食配方

生命的延续始于爱的大众，孕妇应该养成科学的作息习惯和饮食习惯，以保证孕期状况的稳定和胎儿健康。孕晚期的饮食很重要，因为很多事情都会影响到孕妇和胎儿的健康。下面我们来了解孕晚期必备的饮食知识和餐食配方。

饮食知识

1. 高纤维，低脂肪

在孕晚期，孕妇应该保证摄入足够的纤维和减少脂肪的摄入。纤维有助于消化和排泄，而过多的脂肪则容易导致孕糖或胆汁淤积。

2. 加强钙元素摄入

钙是维持孕妇和胎儿骨骼健康的重要元素。孕妇可以通过增加乳制品和其他富含钙的食物来保持钙的摄入。

3. 控制蛋白质的摄入量

蛋白质对于胎儿发育很重要，但是过多的蛋白质摄入可能会影响胎儿的交感神经系统的发育。孕妇每天需要大概摄入55克左右的蛋白质。

4. 避免生冷食物

孕妇需要避免食用生冷的食物，尤其是海鲜。这些食物可能会携带细菌，可能会导致感染。

餐食配方

1. 豆腐蛋花羹

材料：豆腐200克，鸡蛋一个，高汤200克，葱花适量，盐适量。

做法：将豆腐切成小块，打入鸡蛋搅拌均匀，加入高汤一起煮开，撇去浮沫，加入盐调味，放入葱花即可。

2. 瑶柱紫菜汤

材料：瑶柱15克，紫菜15克，高汤300克，盐适量。

（图片来源互联网，侵删）

做法：将瑶柱和紫菜洗净泡发备用。锅中加入高汤煮沸，加入瑶柱和紫菜，煮5分钟左右，加盐调味即可。

3. 香煎海鲜豆腐

材料：豆腐200克，鱿鱼丝50克，虾仁50克，葱姜适量，盐适量，鸡粉适量。

做法：将豆腐切成小块，鱿鱼丝和虾仁清洗干净备用。锅中加入油热，加入葱姜爆香，加入豆腐煎至金黄色后，加入鱿鱼丝和虾仁煎至熟烤，加盐和鸡粉调味即可。

孕晚期的饮食需要注意孕妇的身体状况和生长发育的孕妇，注意多样化饮食和平衡膳食。只有这样，才能确保健康的双胎生活。