让你享受温暖的肚子——腰子煮汤好喝的配方
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腰子是猪的脊骨,肉质鲜嫩,含有多种营养物质,经常食用有益身体健康。尤其在寒冷的冬季,一碗腰子汤能够给予身体温暖和营养。下面分享几个腰子煮汤的好喝配方。
丰富营养的蒸腰子汤腰子切成小块,加入葱、姜、料酒腌制20分钟。加入冬菇、大枣、枸杞、山药、香菇、鲜鱼等食材,用文火蒸煮2-3小时。蒸出来的汤汁浓郁鲜美,营养丰富,是滋补身体的好选择。
清热消炎的番茄腰子汤腰子切小块,在沸水中焯水后捞出备用。锅中热油放入番茄煸炒,再加入洋葱、蒜蓉、姜粉、盐、胡椒等调料,炒出香味后加入腰子块和适量清水,用小火煮煮30分钟即可。这款汤汁清新美味,不仅有滋味,还能促进身体健康。
温暖身体的白菜腰子汤腰子和白菜切块,姜切片。将腰子和姜片放入锅中煮,待水烧开后,撇去浮沫,再倒入适量清水,加入白菜、花椒、八角、桂皮、香叶等调味品,再煮40分钟,即可食用。这款汤清甜香浓,温暖身体,滋补肝肾,对于寒冷的冬季再合适不过了。
续杯的草鱼焖腰子汤腰子切成薄片备用,草鱼切成块。将葱姜蒜爆香,放入腰片、草鱼块翻炒。加入清水、大料、草果等调料,文火煮煮20分钟。加入适量的盐和味精,再煮10分钟左右即可食用。浓浓的汤汁和鲜嫩的草鱼以及肉质醇香的腰子,再来一碗也不为过。
感受肚子温暖的腰子汤,配上不同的食材,滋味也多了起来。在肝肾不足、体寒易感的阶段常常喝些好汤,能够帮助身体恢复。腰子是很好的滋补品,在寒冷的冬季更是不可或缺。