甜蜜夏日必备：红豆牛奶沙冰的自制方法
夏日炎炎，烈日下的沙滩、游泳池中多了许多喜欢水上活动的人。而在这样的天气里，爱吃冷饮的人一定更多。也许你已经吃了一遍又一遍的某些冰品，但真正的美味冰品可不是这样那样的。现在，我分享给大家一道易于制作，充满夏天气息的红豆牛奶沙冰。
材料首先，让我们列出所需材料：100g 红豆、400ml 牛奶、100g 糖、适量沙冰（也可以用碎冰代替哦！）、一些奶精以及一些装饰用的水果。
做法1、将红豆用清水洗净，泡水半小时左右，再用清水洗净，放到锅里加水大火煮约10分钟，把红豆的涩味去除，然后再用微火慢慢熬到红豆变得烂熟，用铲子或勺子不断的搅拌，避免红豆粘锅。
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2、拿出一个容器将牛奶倒入其中，加入100g糖搅拌均匀，然后加入适量奶精调味，再加入红豆，搅拌均匀。
3、打开电动打蛋器，将刚才调匀的牛奶糖浆倒入打蛋器中，用中高速搅拌约3分钟，直到出现小气泡。
4、将调味好的红豆牛奶倒入装有沙冰和碎冰的杯子中，边倒边搅拌均匀，加入适量鲜果装饰即可。
小贴士1、在将红豆熬煮的时候，可以煮得更烂软，这样吃起来会更加绵密。
2、在做沙冰的时候，可以用碎冰机来制取冰屑，效果会更好哦！
总结红豆牛奶沙冰的做法其实并不复杂，材料简单，步骤简单，口感也非常好。而且，它既可以是解暑的冰品，又具备了充足的营养，成为夏日饮品中的一道优秀儿。自己在家做这道冰品可能比外面的焖炉更经济实惠，因此，不妨去试着自己动手吧！