家庭料理必备：简单易做的海鲜大虾食谱分享

海鲜是很多人餐桌上的心头好，而海鲜大虾更是深受众人喜爱。下面，我将与大家分享几种家庭料理必备的简单易做的海鲜大虾食谱。

1. 清炒大虾

清炒大虾是一道简单易做却美味可口的海鲜大虾食谱。首先，将大虾去壳去沙泡，用冷水冲洗干净。然后在锅中加少量油，加入蒜末和姜末爆香，放入大虾，翻炒至变红。最后，加少量盐和鸡精调味即可。

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2. 酱爆大虾

酱爆大虾是一道口感鲜香、辣味十足的海鲜大虾食谱。将大虾去壳去沙泡洗净，将葱姜蒜切成末，小米椒切段备用。在锅中放适量油，将葱姜蒜煸炒出香味，加入小米椒和少量花椒粉翻炒均匀，放入大虾，翻炒至变红，最后倒入适量酱油和白糖调味即可。

3. 红烧大虾

红烧大虾是一道颜色鲜艳、味道浓郁的海鲜大虾食谱。将去壳去沙泡的大虾洗净备用，将葱姜蒜切成末，小米椒切段。在锅中加适量油，将葱姜蒜爆香，加入大虾煎至微黄，加入适量料酒和生抽酱油，加入清水煮沸，加入冰糖烧开，略微加盖焖煮几分钟，等汤汁变得浓稠，捞起大虾即可。

总的来说，以上三道海鲜大虾食谱都非常简单易做，而且味道都非常好。无论是清炒大虾、酱爆大虾还是红烧大虾，都可以在家中轻松做出这几道美味佳肴，让自己和家人的味蕾尽情享受海鲜大虾的美味！