鲁菜全家福的做法大全坛子肉
人均:73元
场对话:最近吃了两天的是,很好吃,昨天她去菜场,到下午4点,她等了这么长时间,终于把那些买的菜带回家了,而且她还特意绕道找附近那个做了一个菜谱的店,问她有没有什么菜谱,饭店她也是很喜欢。
材料: 鸭脖1根、鸭锁骨1条、小肉末少许、葱姜、八角、花椒、干辣椒、料酒、老抽、老抽、生抽1小碗、辣椒油
步骤:
1.鸭锁骨掰开清洗干净后,下锅入锅中煮4分钟左右,等煮熟后捞出来再切丁
2.煮锅加入青菜和生姜、干辣椒爆香后,下入包菜和鸭锁骨加入足够清水,开大火烧开后转中小火熬煮6分钟,期间需要加入少量盐,5分钟把煮好的汤汁过滤出来后就可以出锅了。
趁热盛出垫在大菜上,大概2/3汤勺左右,淋上一点香油,即可以免太咸
高血压的食疗
材料:
原料:生姜、大蒜、大葱、小葱、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖各适量;
步骤方法:
步骤:
准备新鲜的生姜大蒜、小葱、葱白、干辣椒和酱油,将大蒜拍开后剁成蒜末备用;将剁好的姜葱放在生姜大蒜叶子上,即可食用
做法:
(1)将姜葱绿放在干净的锅子里,加入适量的水,加入一小碗左右的盐和鸡精,然后开大火煮开;
(2)煮开后加入生抽、老抽和蚝油,搅拌均匀,关火;
(3)将煮好的姜葱蒜洋葱一起放入汤碗里,然后把放凉的汤浇在葱蒜叶子上,加入适量的酱油和醋,酱油搅拌均匀就可了。