冰冻鸡腿也能大香脆！尝试这3种烹调方式

鸡腿是家庭中常备的食材之一，但有时候会碰到忘记解冻的冰冻鸡腿，应该怎么办呢？这时候，你不妨尝试一下以下的烹调方式，让冰冻鸡腿也能变得大香脆。

1. 烤鸡腿

烤鸡腿是一种美味健康的烹调方式，可以消除油腻感，同时使鸡腿更加香脆可口。将冰冻鸡腿取出，用刀在肉上划几刀，以利于入味。然后在碗里加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，拌匀成调味汁。将鸡腿均匀地涂抹在鸡腿上，放入预热好的烤箱内烤制20-25分钟即可。

2. 炸鸡腿

炸鸡腿是一种传统又美味的烹调方式，可以使鸡肉外酥里嫩，加入鸡腿的食欲。将冰冻鸡腿取出，用刀在肉上划几刀，使鸡肉容易炸熟。然后在碗里加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包屑等调料，拌匀成调味面糊。将鸡腿放入面糊中，使其均匀地裹上面糊。接着将鸡腿放入锅中炸至金黄色即可。

3. 蒸鸡腿

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蒸鸡腿是一种简单又健康的做法，可以保留鸡肉的原汁原味，同时对于肠胃不好的人来说也非常友好。取出冰冻鸡腿，将其洗净。在鸡腿上划几个口子，然后撒上盐、葱、姜等调味料。把鸡腿放入蒸锅内蒸约20-25分钟即可。

以上是三种简单美味的烹调方式，不管是烤、炸还是蒸，冰冻鸡腿也能变得大香脆。尝试一下吧！