让孩子爱上早餐——营养丰富的儿童快速早餐食谱

孩子的健康成长和发育需要营养全面的食物，而早餐是一天中最重要的一餐。但是，许多家长往往忽略了孩子早餐的重要性，或是由于时间紧张选择了营养不够充足的快餐。本文将为家长们提供几款营养丰富的快速早餐食谱，让孩子爱上早餐。

一、全麦面包煎蛋三明治

全麦面包富含膳食纤维和多种维生素，是一种健康的主食。制作全麦面包煎蛋三明治也非常简单。首先，取一个全麦面包切片，将一个鸡蛋煎熟。然后在煎蛋上放上一片低脂芝士，再垫上一片蕃茄或黄瓜，最后盖上另一片全麦面包。

二、燕麦片香蕉小饼

燕麦富含膳食纤维、蛋白质和维生素B，是一种很好的早餐主食。制作燕麦片香蕉小饼也很简单。取2个熟香蕉，并加入1/4杯无盐黄油和1/4杯蜂蜜混合，再加入1杯燕麦片和1/4杯全麦面粉，混合均匀。然后在平底锅中煎熟即可。

三、果仁坚果酸奶杯

坚果富含蛋白质和健康的脂肪，而酸奶富含高质量的蛋白质和钙等营养素。制作果仁坚果酸奶杯也很简单。首先，在一个杯子中加入无糖天然酸奶和果仁坚果，如杏仁、腰果等，然后混合均匀即可。

四、菠菜蘑菇培根煎蛋

菠菜富含铁和维生素K等营养素，蘑菇富含蛋白质和维生素D。而培根和蛋则是健康的蛋白质来源。制作菠菜蘑菇培根煎蛋也很简单。首先，将菠菜、蘑菇和培根切碎，然后放入平底锅中煎熟，最后打入一个鸡蛋，翻煎即可。

五、花生酱香蕉卷

花生酱富含蛋白质和健康的脂肪，香蕉是富含钾、维生素C和膳食纤维的水果，是儿童早餐的理想选择。制作花生酱香蕉卷非常简单。首先，取一片全麦土司，抹上花生酱。然后将一个香蕉放在面包上，将面包卷成卷即可。

（图片来源互联网，侵删）

从上述几款早餐食谱中，我们可以看出，健康的早餐并不一定需要花费太多的时间。只要选用健康的食材，简单的制作方式就可以为孩子提供营养均衡的早餐。家长们可以根据孩子的喜好，选择适合的早餐食谱，让孩子爱上早餐，健康快乐地成长。