想做出完美的蒜香鸡翅吗？追随这个步骤

蒜香鸡翅是一道简单易做却美味可口的小吃，而且做法也十分的简单。如果你想学会烹饪这道美食，不妨追随以下步骤。

在烹饪蒜香鸡翅之前，首先要准备好所需的所有材料。你需要购买新鲜的鸡翅，蒜头，生姜，料酒、生抽，盐、胡椒和芝麻油等。如果没有蒜头或者生姜，也可以省略这些材料，但是这会影响到最终的口感。

在处理鸡翅之前，我们需要将它清洗干净并去掉多余的油脂。将鸡翅放到锅中加入凉水，然后加入少许盐和醋搅拌均匀，再用自来水冲洗干净。切记不能把鸡翅泡在水中，否则会导致口感不佳。将鸡翅用纸巾擦干，待用。

（图片来源互联网，侵删）

先将蒜头和姜切成末，并将鸡翅放入大碗中，倒入少量的料酒和生抽，加入蒜末和姜末，撒上盐、胡椒和芝麻油，然后用手将所有的材料搅拌均匀。然后将鸡翅放入烤箱中，将温度设定在180度左右，烤制30分钟左右（视具体情况而定），直到表面呈现出金黄色即可。

将烤出的鸡翅摆放在盘子中，撒上少量的葱花和红辣椒丝，蘸上自制的蒜泥酱汁或者芥末酱，享受美食的同时还能增加食欲，更加美味可口。

烹饪是一种创造性的过程，在制作蒜香鸡翅的同时，还可以加入自己的特色口味。可以将鸡翅腌制更长时间让其入味更加；也可以在调料中加入一些自己喜欢的调料，制作出更为独特的蒜香鸡翅。不断思考创新才能制作出更美味的佳肴。

以上就是如何制作美味的蒜香鸡翅的全部步骤。希望这篇文章能够给各位小厨师带来帮助。做菜不难，关键是心情愉悦，享受制作的过程和美食的味蕾享受，才是最重要的。