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夏日清爽一碗素汤面，这个家常做法让你轻松享受健康美食。
盛夏时节，避免油腻过重的食物，而素汤面不仅汤汁清爽，面条细嫩，更有丰富的营养，让人吃了后精神爽利，不易长胖。今天就来分享一道简单易学的素汤面的家常做法。
一、材料准备
- 洋葱、蒜头：增加食品的香味。
- 西红柿：甜味和酸味的结合是汤汁的灵魂。
- 土豆、胡萝卜等蔬菜：增加面汤的丰富度以及营养价值。
- 面条：精选小麦粉制作，口感细腻。
- 调味料：盐、胡椒粉、鸡精等。
二、步骤详解
1. 先用适量油进行热锅，将洋葱、蒜头等调料加入，炒香。
2. 加入进切成小块的番茄翻炒，注意要炒到番茄变软，便于口感口感佳。
3. 接着，倒入适量的水在锅中烧开，将土豆、胡萝卜等蔬菜加入煮开，直至煮软。
4. 最后，加入适量的调料，提香提味。将面条煮熟后捞入汤中，撒上一些葱末即可。
三、小贴士
- 番茄可以先用沸水烫一下后，再切块，这样的汤味更好。
- 煮汤时，不要盖太紧锅盖，否则营养物质会流失。
- 面条不宜煮过度，否则口感变得粘稠不好吃。
四、总结
这道素汤面华丽却简单，不仅口味丰富，而且养生保健，而且足不出户，用简单的材料，自己做一碗面条，即简单又营养，快来尝试一下吧！