释迦，又称释迦果、释迦摩尼果，是一种热带果品，它的果实未成熟时外壳坚硬，像一个小球，而成熟后果壳破裂，果肉暴露出来，一个个像珠子挂在树上，十分美丽。“释迦”这个名字来自印度教教祖释迦牟尼，因为这个果实看起来就像释迦牟尼头上的一颗舍利子。释迦不仅外表特别，它还有很多健康的好处。
释迦的营养成分释迦富含营养成分，其中主要是膳食纤维、维生素C、钾、镁和锌等矿物质。而且，释迦的热量很低，一百克只有42卡路里的热量，真的是个低卡又高营养的水果。
释迦有利于身体健康（图片来源互联网，侵删）
释迦含有丰富的膳食纤维，这对人体非常有益处。膳食纤维有助于预防便秘、糖尿病等疾病。释迦还富含维生素C， 维生素C是一种抗氧化剂，有助于抵御自由基，增强免疫力，预防感冒和其他疾病。释迦中的钾可以协助身体维持正常的水平，帮助调节血压，并适当地传递神经信号。镁对身体很重要，它有助于维持心脏的正常节律和防止心律不齐。锌是人体必需的微量元素之一，它有助于维持身体所需物质的平衡，包括细胞的生长和繁殖。所以，吃释迦可以使身体得到多种营养，有助于身体保持健康。
“生吃”释迦可能存在的风险尽管释迦有这么多的好处，但吃释迦时仍需注意，不要生吃！生吃释迦的果肉不仅呈有毒状态，而且也可能导致咽喉肿胀、呼吸困难、面部和舌头肿胀、出汗等严重反应，有时还会引起过敏症状。因此，一定要等释迦完全成熟后再食用，成熟的释迦果果皮是黄色柿子橙色，或者是果壳上有裂缝的时候即可吃。
小结释迦果虽然口感酸甜可口，但是平时我们也要注意释迦的热量和生食的危害。吃释迦时要尽可能选择成熟的果实，剥皮后将果肉切成块或者榨成汁饮用，并且不宜吃过多，让它成为我们健康水果摄入的一部分，给我们的身体带来不一样的营养和健康！