五分钟快捷版肉炒粉条,操作简单美味可口!
【材料准备】要做一道美味可口的肉炒粉条,首先需要准备好食材。大概需要准备肉末一份、粉条一束、大葱若干以及调味料如盐、酱油等。
【处理食材】将粉条浸泡在开水中,30秒钟后捞出沥干备用。肉末加盐、生抽、料酒淹制10分钟。大葱切段备用。
【炒制过程】锅烧热加油,待油热加入切好的大葱段爆炒出香味,再加入肉末翻炒至变色。接着加入粉条,炒制至粉条变软。最后加入适量的酱油、盐等调味料提鲜。
【上菜享受】经过短短五分钟的快捷烹饪,一道色香味俱佳的肉炒粉条就可以上菜了。可以在上面撒点葱花点缀增加口感。酱香味浓、肉质鲜嫩、粉条有嚼劲,美味可口!
【小贴士】1. 粉条浸泡时间不宜过长,否则会炒时变烂。
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2. 肉末可以提前淹制,增加鲜香味,淹制的时间尽量不要过长。
3. 盐和酱油的用量可以根据个人口味而定,注意不要过咸。