DIY月饼馅料，品尝不一样的中秋佳节！
中秋佳节即将到来，除了和家人朋友欢度团圆之外，吃月饼也是节日必不可少的一种习俗。然而，市面上的月饼种类繁多，口味各异，但总是难免有些人会因为过多添加剂而感到担忧。今天，小编就来为大家推荐一些美味健康的DIY月饼馅料，让大家度过一个健康、美味、不同寻常的中秋佳节。
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芝士鲜肉馅月饼只有甜的？当然不是！尝试用芝士加上鲜肉做馅料，创造出独具风味的咸味月饼吧！首先将猪肉馅与芝士切成小块，加入适量盐、胡椒粉、姜末、料酒、酱油等调料搅拌均匀。放入热锅中煸炒至肉熟，再小火煮15分钟，这样可以保证肉里充满了汁水，不会太干。搅拌到馅料糯而不粘手后，馅料就算是完成了。
芝士核桃馅这是一种另类的口味，芝士和核桃让馅料的味道更为醇厚。将磨成粉末的核桃和芝士混合均匀，加入适量白糖拌匀，最后加适量水和沙拉油制成馅，可以根据自己的口感加入适量咖啡粉或巧克力粉增加浓郁的香味。此款馅料也可以用来做其他甜点，口感一流。
紫薯馅这种芋头糯米糍经典的馅料可以用来做月饼，制作简单，口感独特。首先在高压锅里蒸熟紫薯，蒸熟后捣成泥状；糯米粉用滚水冲泡成饭团，将蒸熟的紫薯泥揉到糯米饭团中，搓成大小适中的圆球即可。
红枣馅红枣是常见的中药材，含有大量碳水化合物和维生素，对人体健康十分有益。准备干红枣和白糖，将红枣中的籽取出，放入一个盆里，倒入几勺水，在碗底堆上白糖，然后在红枣中心压出一个小坑，将堆在碗底的白糖倒入坑中即可。
以上是几种馅料的制作方法，这些简单易做的DIY月饼馅料不仅美味，更重要的是不含对人体有害的添加剂，保证我们在吃的同时也能保持健康。在这个特殊的节日里，我们可以亲手制作月饼，品尝自己用心制作的馅料，与家人共同分享温馨、美好的时光。