家常好吃的香炸软麻花，让你一口吃不够！
有时候，我们会怀念起小时候外婆的味道，一份特别的感觉，每一种食物都带有一份回忆。今天，我要为大家介绍一道特别的家常小吃——香炸软麻花。
原料准备：（图片来源互联网，侵删）
面粉500克、水250ml、鸡蛋1个、糖50克、盐3克、苏打粉2克、油适量 制作过程：1. 混合面粉、糖、盐、苏打粉，加入水和鸡蛋，揉成一个面团，需要揉到面团烦到手，松开后表面不易开裂。
2. 面团揉好后，盖上保鲜膜，放置30分钟左右松弛。
3. 将面团切成小块，揉成长条，再将两端捏在一起，绕成一个麻花形状。同时锅中加入油，烧至五六成热即可，不要过度加热。
4. 将麻花放入油锅中炸，容易变形所以需要不停地翻动，变成金黄色后捞出即可。
小技巧：1. 油尽量烧到五六成热就好，太热容易糊。
2. 面团中添加的鸡蛋和苏打粉是增加口感酥软的重要因素。
3. 尽量将两端捏紧，否则容易散开，也就没有麻花的样子了。
成品欣赏：香炸软麻花，颜色金黄，酥脆内里绵软，另有一份浓郁的回味，让人一口接一口，吃不够。
所以，做香炸软麻花不仅是为了满足口腹之欲，也是为慰藉那些往事的情感。即使时间走了，记忆还在，这就是一道家常好吃的小吃。
回味无穷，让人难以忘怀。好吃的麻花，让人想起了那些美好的回忆。希望大家也可以尝试一下制作这道美食，感受到它所带来的惊喜和美味。