快手料理：娃娃菜简单翻炒

家常菜中，翻炒菜是不可少的一道菜品。而娃娃菜则是备受欢迎的一种蔬菜。今天，我就来分享一下如何用快手料理简单翻炒出美味的娃娃菜。

准备工作 娃娃菜：200克 葱姜蒜：适量 步骤

1. 准备工作：在食材准备好之后，将娃娃菜洗干净，控水备用。将葱姜蒜切碎，备用。

（图片来源互联网，侵删）

2. 预热：开大火，加入适量的油。

3. 下料：加入切碎的葱姜蒜，翻炒出香味后加入洗干净的娃娃菜。

4. 翻炒：大火快速翻炒，将娃娃菜翻炒至变软，加入盐、味精、鸡精、少量水，再快速翻炒，直到颜色鲜绿即可。

小贴士

1. 娃娃菜易熟，入锅时间不宜过长，否则易烂。

2. 翻炒时火候要快，这样娃娃菜才能保持绿色。

3. 翻炒时加水，不要加太多，以免影响菜品口感。

4. 加入调料时，可以根据自己口味调整，但是盐、鸡精、味精不可缺少。

结语

娃娃菜翻炒是一道适合快手料理的家常菜，不仅色香味俱佳，而且还富含营养成分，更是一道健康的蔬菜佳肴。希望大家能够尝试一下，为自己和家人带来不一样的享受！