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简单易学:面粉裹花生米的制作方法

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简单易学:面粉裹花生米的制作方法

面粉裹花生米是一道美味的小吃,吃之前会有香气四溢的滋味,吃起来还带有一点甜味。要想制作出这种小吃,只需要准备好一些简单的原料和工具,按照下面的步骤进行即可。

准备原料

面粉、白糖、花生米和油是制作面粉裹花生米不可或缺的原料,其中油可以选择植物油或动物油,选择花生米时最好选用炸过或烤过的,口感更好。需要的量可以自行根据自己的口味进行调整。

制作面粉糊

将面粉倒入容器中,加入适量的水搅拌均匀,注意不要一次倒入过多的水,以免影响口感和黏性。当面糊搅拌均匀后,再加入适量的白糖,不仅可以提升甜味,还可使面糊更粘稠,这样裹在花生米上不易脱落。

裹上花生米

将裹上面糊的花生米放入平底锅中,开中火翻炒,烤至表面金黄色即可。翻炒时要不停地翻动,避免面糊被炸焦或未熟。可以根据自己的口感要求进行多次翻炒,炒至花生米表面裹满了面糊。

油炸

将炒好的花生米放入热油锅中,一定要先加热油,再放入花生米,这样炸出来的面粉裹花生米更加脆口。在锅中炸至金黄色后,用漏勺捞出放入盘中,用厨房纸巾吸去多余的油分。

享用美味

(图片来源互联网,侵删)

制作好的面粉裹花生米拿出来,大口大口地享用,可以感受到它口感松脆、带有一丝甜味,让你回味不已。这道小吃不但美味可口,还富含营养,在疲劳感大的时候可以消除疲劳,让你倍感舒适。

总结

面粉裹花生米是一道美味的小吃,制作过程简单,食材容易找到。这种小吃的特点是香甜可口、又酥又脆,无论你是上班途中吃还是下午茶休闲时吃都非常适合,让你回味无穷。

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