速冻水饺，是现代生活中烹煮速度极快的美食之一，不仅好吃，而且方便。然而，很多人都试过煮破、煮散速冻水饺的情况，煮出来的速冻水饺口感差，外皮粘连，内馅散开。那么，到底怎样煮速冻水饺才能完美呢？下面我将和大家分享几个小窍门。
1、水火大火开始煮
煮速冻水饺前，需要用大火将水烧开，然后将速冻水饺投入锅中，再次将火开大，以便饺子快速煮熟。刚放进去的时候，水饺未能及时感应到热水，此时需要保持高水温，让水饺短时间内迅速加热，让饺子煮熟，提高口感的好坏。
2、少量调味品可使口感更佳
在煮水饺的过程中，可以加入一点儿盐和味精，这样的话，会让水饺更具风味，口感更好， 帮助抵消冷冻水饺的腥味和淡味。
3、小心搅拌，让饺子不粘连
在煮水饺的时候，需要不时的搅拌或翻动一下饺子，让饺子不彼此粘连，提高煮好饺子的几率。搅拌时要轻柔一些，不可用力过猛，以免把水饺打破。
4、用冷水刹一下，更加口感扎实
煮完水饺以后，可以用冷水将它们冲一下，这样可以将表面散开的饺子包裹更好地密封在内部，还可以使饺子的口感更扎实。
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5、撇去浮沫，味道更鲜美
在煮水饺的过程中，锅中的浮沫是比较多的，有些油腻的渣，影响口感所以在煮水饺的时候要撇掉浮沫，保证水清汤净，饺子更美味。
以上就是煮速冻水饺的小技巧，希望大家在家里能够轻松煮出美味的速冻水饺。熟练掌握这些技巧，烹制出一份美味可口的速冻水饺，无疑会让您成为家中的烹饪高手哦！