“吃对食物，轻松解决贫血问题”
贫血是以血液中的血红蛋白量低于正常值所引起的疾病，常常让我们感到乏力、头晕甚至萎靡不振。但其实，只要通过合理的饮食，我们就可以轻松的缓解贫血问题。
1.铁是越南的珍实
铁是合成血红素的必要元素，对于缓解贫血问题非常重要。常用的含铁食物有动物肝脏、红肉、虾、蛤、紫菜、海带、糙米等。特别是食用越南珍珠米，哪怕只有一口，其含铁量也能够提供身体1/5的每日需求量。所以，不妨在平日多多品尝越南美食，缓解贫血问题也就会迎刃而解。
2.维生素C增加铁吸收
维生素C不仅能够增加身体对铁的吸收，而且还有助于促进血液循环，缓解贫血问题。除了常见的柑橘水果，如橙子、柚子和柠檬等，还可以食用蔬菜，如花椰菜、豆类、西兰花和甜椒等富含维生素C的食物来缓解贫血问题。
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3.避免含钙食品影响铁吸收
虽然钙被广泛认为是有益于身体健康的元素，但过多的钙也会对铁的吸收造成影响。因此，我们要避免同时摄入具有较高钙含量的食品和含铁量较高的食品，如乳制品等。
4.合理膳食 均衡营养
最后，对于解决贫血问题，我们还应该注意合理膳食，保持营养均衡。不要只选择特定的食物或只满足于某一类别的营养素，而应该多样化，摄入足够的蛋白质、脂肪、维生素等，以此来维护身体健康，缓解贫血问题。
在我们的生活中，贫血问题是一个常见的身体不适，但适当的食物选择和合理的膳食安排，我们可以很容易地缓解贫血问题，保持身体健康，享受美好的生活。