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快速掌握川贝母蒸梨的做法和用量

俗话说“秋冬进补，炖梨润肺”，梨是进补佳品之一，而梨与川贝母的搭配更是“天生一对”，可以润肺止咳、清热解毒。今天，本文将为大家介绍川贝母蒸梨的做法和用量，快来了解一下吧！

第一步首先需要选购新鲜的梨子，挑选质地硬实、皮色光润、无伤痕、无虫蛀的梨子，最好选择含有丰富水分的鸭梨。

将挑选好的梨子洗净，去皮去核，中间留下一个小洞。

川贝母是一味名贵的中药材，对于哮喘、肺炎等呼吸系统疾病有治疗作用。将川贝母适量泡发，去除黑色杂质和杆子，一般泡制10-15分钟即可。

将泡制好的川贝母放入梨中，加入一些糖浆，可根据口味自行调整甜度。

将装有川贝母和糖浆的梨放入碗中，上锅蒸约20-30分钟，直至梨子软熟、甜汁浓稠。

食用时，可以略微晾凉，切成小块食用。可以早上空腹或晚上睡前食用，每天一到两个梨子即可。

总结

川贝母蒸梨是一种贴合中医治疗的健康食品，具有润肺止咳、清热解毒的功效，适用于呼吸系统疾病的预防和治疗。但是需要注意的是，川贝母有止咳化痰的作用，对于咳嗽痰多的患者适用，但是在咳嗽痰少或已经咳嗽干咳的情况下则不建议食用。此外，川贝母属于中草药，不宜长期大量食用，应该适量食用。