美味易做的油闷大虾

想要享受美食，但又懒得花费太多时间和精力？那么这道油闷大虾可是你的福利！只需要简单的几个步骤，即可轻松完成一道美味佳肴。让我们一起来看看如何制作吧！

（图片来源互联网，侵删）

材料准备

首先，准备好下列食材：新鲜的大虾、葱姜蒜、盐、白胡椒、料酒、生抽、老抽以及橄榄油。

处理大虾

将大虾处理干净，去掉虾壳和虾线，留下虾尾。将虾用抹干纸吸干水分，备用。

调制料汁

将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、白胡椒、料酒、生抽、老抽和适量的水，调制成料汁。

热锅加油

将锅置于火上，加入适量的橄榄油，烧热后放入葱姜蒜末进行煸炒，炒出香气后加入虾，翻炒几下。

加料汁闷煮

将调制好的料汁倒入锅中，翻炒均匀后快速盖上锅盖，用中小火闷煮10分钟左右，直到虾体变成橙黄色，并且中间熟透即可。

完成美味的油闷大虾

将煮好的油闷大虾装盘，撒上一些切碎的葱花即可。

这就是用简单的步骤做油闷大虾的方法。不需要太多的时间和技巧，就可以制作出一道美味可口的菜品。如果您想让菜品更加入味，可以根据自己的口味适量调节调味料的比例。立刻动手尝试吧！