简易包子做法，让你轻松在家品尝美味小吃
包子是中国传统小吃之一，味道香甜可口、营养丰富，深受人们的喜爱。如何在家里做出好吃的包子呢？以下是一份简易包子做法，让你轻松在家品尝美味小吃。
准备工作 1. 面粉500克 2. 酵母10克 3. 白糖20克 4. 温水适量 5. 馅料：猪肉、韭菜、豆腐、虾仁、香菇等 制作流程 1. 和面将500克面粉加入一个大碗中，加入20克白糖和10克酵母，缓慢加入温水，边倒边搅拌，切记不要一次性加太多水，以免面团过粘过干。等到面团表面光滑、有弹性后，盖上湿布，放置30分钟。
2. 准备馅料将猪肉切成小块，加入姜末、盐、料酒和酱油中腌制10分钟，这样煮出来的肉会更加鲜嫩。将韭菜洗净切碎，将豆腐切成小块，将虾仁去皮剁成茸状。加入炒香的香菇和一些调味品，如盐、酱油、糖等，拌匀后即可。
3. 搓面皮将和好的面团分成若干个小块，搓成细长条状，大约3毫米厚，然后将细长条状的面团分别切成大小均匀的小面团，搓圆备用。
4. 包馅料（图片来源互联网，侵删）
将包子皮搓圆成薄厚均匀的皮，取一小块皮，用手指轻轻按压，然后慢慢捏成一条较薄的边缘。将一勺馅料搁在面皮中央，用手指按压成圆形，然后顺时针旋转将面皮包住馅料。包好后，收口的部位用手指按紧绷平。
5. 蒸包子将包好的包子放在蒸笼上，用热水蒸15分钟左右，即可出锅。
完美成品这样简易的包子做法，只要动动手，就可以轻松在家里做出美味可口的小吃。包子皮做的够薄够均匀，馅料也丰富多样，口感鲜美。如果你喜欢的话，还可以自行添加调味料，例如葱末、姜末、花椒等，让包子的口感更加丰富。赶快试试吧！