不再购买面包！自家电烤箱烤面包简易步骤分享

每位爱吃面包的人都知道，市场上的面包很难确保新鲜和健康。自制面包是一个更安全和健康的选择，而且可以满足自己的口味。但是，不是每个人都有面包机或在家制作面包的时间。 不用担心，现在，只要您拥有一个电烤箱，您就可以在家做面包了！以下是简单步骤。

材料 - 面粉 - 酵母 - 糖 - 盐 - 水 - 橄榄油 制作过程 步骤1：拌面

将干湿的材料分别放在一个碗中，但不要过度搅拌。如果使用面包机，则将所有材料放入并启动4个小时的发酵周期。

（图片来源互联网，侵删）

步骤2：揉面

不要怕揉面，它是成功的关键。将面团放在桌子上，用双手慢慢地揉面，至少20分钟。

步骤3：发酵

将揉好的面团重新放回碗中，并用保鲜膜覆盖。发酵时间为1个小时左右。

步骤4：整形

将面团取出并轻轻揉几次，然后整形成球状或者长条状。在面团上用刀片切成一些小口，有利于成型。

步骤5：烤

在一个烘焙盘上放入面团，并在电烤箱中烤制。预热至325°F（165°C）并烘烤至面包表皮变成金黄色，并发出空心声音。

步骤6：口感

在出炉后，将烤好的面包放置在一个架子上，让它冷却了再切成块。

结束语

自家制作的面包可以满足自己的口味，并且更加安全和健康。通过以上步骤，您现在可以在家做自己喜欢的面包了！值得一提的是，在面团里加一点蜜糖或果脯也会使面团更好吃。