竹荪的功效与吃法，你知道多少？巧妙搭配做法大汇总！
竹荪是一种传统名贵菌类食品，也是中国南北方风味独特的美味佳肴，被誉为“山珍菌王”，在食疗方面有着很深的渊源，且营养丰富，具有很高的食用价值。
竹荪的功效竹荪是一种富含多种营养成分和药理成分的食用菌类植物，主要包含有维生素B，铁元素和大量纤维素。
竹荪富含多种营养成分，特别是铁元素，对缺铁性贫血、贫血病人具有辅助治疗作用。有助于增加人体免疫力和抗病能力，预防感冒和流行性感冒。是保健和预防疾病的佳品。同时，竹荪汤可以减肥，美容护肤，能够美容、润肤等多种功效。
竹荪的吃法1.竹荪鸡汤
竹荪鸡汤是一道简单而营养丰富的佳肴。将竹荪和鸡肉一起煲汤，可以滋补身体，改善记忆。
2.竹荪炒肉片
竹荪炒肉片是一道大众常见的烹饪菜品。将竹荪和猪肉等肉类搭配，口感鲜美。
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3.竹荪炖鱼头
竹荪炖鱼头是一款营养价值非常高的健康美食，一锅烹出，既美味又健康。
4.竹荪拌凉粉
竹荪拌凉粉是最简单的做法，将竹荪切成丝后和凉粉拌匀，沾上调料即可食用。
总之，竹荪具有丰富的药用和营养价值，也有着丰富的烹饪应用。在制作竹荪菜肴时需要注意佐料的配料和火候，保持食材的原汁原味，增加美味。（完）