盐焗花螺最简单做法，一招搞定
（图片来源互联网，侵删）
进入夏季，湖北多地的花螺也随之上市了。与小龙虾、螃蟹相比，花螺在入口处多了份鲜美独特的口感。当然，除了烩食外，最吸引人的还是盐焗花螺。本文给大家分享一招懒人版的盐焗花螺最简单做法。
选择顶级花螺盐焗花螺制作的关键在于原料的选择，要选顶级去壳的花螺，这样才能做出口感鲜美、营养丰富的盐焗花螺。
清洗花螺首先，清洗花螺，将其放入水中，加盐(用一小勺)和小苏打(用一小勺)，轻轻搓揉花螺，使其吐出发出黑色物质的泥沙和杂质。重复上述过程，直到花螺的表面十分干净，再用清水冲洗干净，控干水分，放入碗中备用。
调制盐焗花螺的原料盐焗花螺需要准备盐和姜末。先放一些精盐到烤盘中，再加入几把姜末，用手抓拌均匀。
盐焗花螺的制作将清洗过的花螺倒入烤盘中，用手轻轻摇晃使花螺均匀地散布在烤盘中。然后，即可放入预热好的烤箱中，使用220°的温度，烤3-5分钟左右就可以了。烤的过程中，可以用铲子或者筷子搅拌一下花螺，以便其均匀受热，烤好后可以将它的味道变得更加鲜美。
盐焗花螺的食用盐焗花螺最好趁热食用，挑出花螺肉后配上一些蒜末、剁椒、醋等调料食用，也可以直接蘸着香辣酱一口口吃掉。
小结盐焗花螺是一道非常简单易做又极具美味的小吃，只需要几个步骤即可制作出美食。但是，需要提前打好洗花螺的准备工作，制作完成后要及时食用，避免影响口感和健康。
美食不仅停留在视觉上，更是一种对味觉的享受。希望以上制作盐焗花螺的小窍门能够为您提供一份帮助，让您品尝到美味健康的盐焗花螺。