享受美食的同时,也可以收获乐趣。手工制作糯米饭团,就是一个简单而又有趣的美食DIY。
材料准备糯米饭团的材料简单,容易购买。首先需要准备的是糯米,一般情况下可以在超市或者小卖部购买到;另外就是各种填料,例如豆沙、红枣、花生等。
制作步骤1. 泡糯米。将糯米清洗干净后,加入适量的水进行浸泡,一般时间为2-3个小时。浸泡后糯米变软,更容易操作。
2. 煮糯米。将浸泡好的糯米放入电饭锅中,加足够的水,开启煮饭程序。大约15-20分钟后,煮熟的糯米可取出晾凉备用。
3. 准备填料。将各种填料清洗干净,去掉核或者皮,再根据个人口味切成筒状或者小块的形状备用。
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4. 打好搅拌料。将少量盐和油混入在凉糯米中,手揉均匀后备用。这一步的目的是让糯米有更好的口感。
5. 开始包饭团。取适量的糯米,用手拍成扁平形状,放入填料中心。抓起四个角向中间合拢,用力搓成球状,最后用手捏上一些设计美观的花纹即可完成。
Tips1. 煮糯米的水量要比普通米多,否则煮出来的糯米会粘成一块。
2. 包饭团的时候可以先将糯米放入手心捏成球状,在加入填料,然后搓成最终的形状。
3. 打好的搅拌料以及用于滚饭团的柠檬汁都可以根据个人口味进行调整。
结语DIY手工制作糯米饭团,不仅能够享受美食,更可以从中体验手作的乐趣。这是一道简单易学的食品制作,通过自己的动手操作,糯米饭团的味道也会变得更加独特。动手试试吧,这是一款很适合亲子活动或者家庭聚餐的美食哦!