生鸡胗的吃法大揭秘，惊艳你的味蕾！
（图片来源互联网，侵删）
生鸡胗作为鸡肉中的另一个美味部位，除了热炒、凉拌，还有很多其他吃法。下面就为大家揭秘生鸡胗的吃法。
一、清炖生鸡胗
清炖生鸡胗保留了鸡胗原本清新的味道，营养丰富，为鸡肉类煲汤排毒的不二之选。将生鸡胗中间的坚硬血管去除，煮开后加入红枣、桂圆和姜片，再以小火煲1-2个小时即可。
二、火爆生鸡胗
火爆生鸡胗是广东烧腊，火烤鸡奥的著名食品，清新香脆口感十足。先将生鸡胗用水汆烫，去除血水后切片。再用酱油、盐、生抽调味，加上香菜即可。
三、麻辣生鸡胗
麻辣生鸡胗是川菜的代表，口感麻辣可口，给你一种刺激的感觉。用水将生鸡胗稍微煮一下，去掉血沫，切成薄片。调制红油，加入干辣椒、花椒等多种香料，再加上葱姜蒜炒香，最后加入调味料和生鸡胗，快速翻炒即可。
四、盐水生鸡胗
盐水生鸡胗口感清淡可口，制作简单容易。先将生鸡胗用清水浸泡20分钟，去掉血水，然后加入姜片、料酒、盐煮30分钟，让它充分吸收味道即可食用。
五、生鸡胗炒面
生鸡胗炒面属于创意美食，给你一种意想不到的美味。煮面的同时将切好的生鸡胗用油炒熟，然后加入蒜末、泡红椒、香菜，最后加入煮好的面条即可。
六、生鸡胗炖粥
生鸡胗炖粥温润宜人，配上一些豆腐丝或面条，味道更加丰富。煮好的粥中加入切好的生鸡胗，再加入黄花菜、花生米等自己喜欢的配料即可。
总之，生鸡胗的吃法千变万化，简单易懂，营养丰富。大家可以根据自己的口味和口感选择适合自己的吃法，惊艳自己的味蕾。