干挂面在中国餐桌上是一道常见的主食，做法也有很多种。今天要介绍的是用蒸锅来烹制干挂面的简单方法，省事又好吃！
准备材料（图片来源互联网，侵删）
- 干挂面：根据需要的量选择即可。
- 鸡蛋：根据需要的量选择即可。
- 盐：适量。
- 葱花：适量。
- 油：适量。
步骤一：准备面条将干挂面放入锅中加适量盐，加入适量清水，摆进蒸锅中，大火蒸10-12分钟，至全熟。
步骤二：准备鸡蛋在另一个容器中，打入鸡蛋，加入适量盐，拌匀后放入蒸锅中蒸5-7分钟，至全熟。
步骤三：拌面将蒸好的面条拿出来，放入碗中，加入适量油拌匀。将蒸好的鸡蛋切成丝状，摆在面条上。
步骤四：装饰最后，撒上葱花即可。
结语蒸锅烹制干挂面不仅简单方便，而且味道绝不逊色于传统的煮面方式。快来试试吧！