手工DIY：学习如何制作美味的四角粽子

众所周知，粽子是属于中国传统的美食之一，其自古以来就受到广大人民群众的喜爱。在这个端午节来临之际，我们为你呈现一款特别的四角粽子DIY教程。让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧！

准备材料：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、红枣、枸杞、姜、蒜、盐、料酒、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶。

1. 糯米的处理

首先将糯米浸泡在水中，至少需要浸泡两个小时，使其充分吸水变软，倒水后要彻底沥干水分，以免煮的时候糯米太湿。此外，在糯米中添加合适的盐和香油，可以让粽子更美味。

2. 馅料的处理

五花肉和香菇需要先煮熟，将熟肉切小块搭配香菇切碎。红枣和枸杞泡在水中，备用。姜、蒜爆香后加入五花肉和香菇，炒匀后加入红枣和枸杞，再加入盐、酱油、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶煮成馅料。

3. 粽子的包裹

将粽子叶泡软并洗净，取两片叠放成一个口袋，将口袋中塞入适量的糯米和馅料，用绳子固定住。

4. 粽子的蒸煮

将粽子放在锅中，加入适量的水，煮开后关小火，煮三个小时即可。

（图片来源互联网，侵删）

5. 装盘出锅

将粽子取出，晾凉后即可解开绳子，将四角粽子慢慢的展开，满满的馅料更是令人垂涎三尺。最后，装盘上桌，享受一顿美味的佳肴。

结语

制作四角粽子过程可能有些复杂，但是你只要跟随上述步骤即可轻松制作出美食。小小的四角粽子，承载着对家乡、对亲人、对美食的感恩之情，你一定不能错过！