营养与美味并存:孕妇餐食谱推荐
孕妇的营养需要比平时要高,吃饭是孕期中特别重要的事情。那么,怎样的餐食既能健康又美味呢?今天,为大家推荐一些营养丰富,美味又实用的孕妇餐食谱。
1. 牛肉炒洋葱
营养元素:铁质,蛋白质等
配料:牛肉,洋葱,油盐
制作方法:洋葱切片,牛肉切丝。锅热油,下洋葱煸炒至透明,加入牛肉继续煸炒至有点焦黄,最后加盐调味。
小贴士:牛肉炒洋葱可以搭配米饭,或者配上面条做成炒面也是不错的选择。
2. 红烧茄子
营养元素:维生素C,食物纤维等
配料:茄子,葱姜蒜,豆瓣酱,酱油等
制作方法:茄子切段,葱姜蒜切末。锅热油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,放入茄子翻炒至软烂,加水或者汤,盖上锅盖煮熟即可。
小贴士:茄子可以去皮再切,营养价值会更高。
3. 酸辣莲藕丝
(图片来源互联网,侵删)
营养元素:钾,纤维素,氨基酸等
配料:莲藕,葱姜蒜,醋,辣椒等
制作方法:莲藕切丝,葱姜蒜切末。热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,放入莲藕翻炒,加入盐、胡椒粉等调料,最后加上醋和辣椒调味。
小贴士:莲藕丝可以提前用沸水焯烫一下,这样口感更好。
4. 小米粥
营养元素:碳水化合物,蛋白质等
配料:小米,水
制作方法:小米先清洗干净,加水煮开后转小火煮至粥糊状即可。
小贴士:煮小米粥的时候需要不停地搅拌,防止粘锅。
最后,提醒孕妇们在餐食中合理搭配各种蔬菜、肉类等营养食材,保证身体需要的各种养分。同时,也建议孕期中多食用蔬菜、水果,即便再美味的菜肴也不能代替膳食平衡的重要性。祝孕妇们身体健康,宝宝健康成长。