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玉米排骨汤,暖胃又养生!

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玉米排骨汤,暖胃又养生!

慢慢步入秋意盎然的时节,气温逐渐降低。此时正是人体容易感冒的时候,维持身体健康尤其重要。而一碗热腾腾的玉米排骨汤,既能暖胃防寒,还能养生保健。下面就来介绍一下这道简单易做、美味营养的玉米排骨汤。

清洗材料

在制作这道美味汤之前,首先需要对材料进行清洗。排骨应该提前清洗,并放入开水中焯一焯。玉米、胡萝卜等蔬菜也应该先清洗干净,切成合适大小,方便烹饪。

胡萝卜和玉米的身影 制作过程

1. 将焯好水的排骨放入锅中,开大火煮开,将腥味去除干净,再到清水中继续煮。

2. 待水开后撇去浮沫,加入洗净后的玉米粒和胡萝卜块,再大火煮开转中小火慢炖二十分钟。

3. 检查排骨和蔬菜的熟度,如果感觉还需要煮更久,可以继续煮上十分钟左右。

4. 最后加入适量的盐、味精和胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

慢炖汤 好处

1. 玉米本身富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,保持肠道健康。

2. 排骨中所含有的凝胶质,有增强骨骼、关节等组织的功效,并具有滋润皮肤、美容养颜的作用。

3. 另外,胡萝卜所含有的元素也能够促进肝细胞再生,帮助排除体内毒素。

4. 这道汤不仅可以提供足够的热量和营养,还可以帮助调节身体内部的状态,降低体内一些因素的紊乱。特别适合于秋季进补。

温馨提示

1. 切忌加盐过多,以免把蔬菜和肉类的味道都压住了。

(图片来源互联网,侵删)

2. 如果有牙疼或消化不良的情况,可以将玉米煮烂,排骨也要炖得烂软。

3. 最好不要加太多的糖,太甜了反而会影响身体的健康。

4. 玉米、排骨、胡萝卜都是比较经典的食材,大家可以自行尝试不同的组合和搭配,做出更加独特的美食。

在寒冷的冬季,一碗暖暖的玉米排骨汤,能够为我们的身体提供足够的热量和养分,达到很好的养生效果。制作简单,健康营养,是秋季家庭中的不二选择。赶紧动起手来,为家人做一碗养生汤品吧!

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