绝不浪费一滴汤汁！全蓝湿面配方打造鲜美可口凉面

凉面是夏季食谱中的代表，夏季尤以凉面为最，口感清爽，美味可口。如何打造一款鲜美可口的凉面呢？今天我们来分享一款全蓝湿面配方的凉面，让你垂涎三尺！

第一部分：材料准备

制作一份鲜美可口的凉面，首先要准备好食材。所需要的食材包括蓝湿面、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、肉松、花生碎、蒜末、生姜末、生抽、辣椒油、香醋、白糖、盐、鸡精等。

第二部分：制作步骤

1、准备黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜，切成细丝备用。

（图片来源互联网，侵删）

2、将肉松、花生碎和蒜末、生姜末一起混合备用。

3、将准备好的蔬菜丝和混合好的肉松花生碎混合在一起。

4、将蓝湿面加入开水中煮熟，捞出后过冷水。

5、将煮熟的湿面和混合好的蔬菜肉松花生碎拌匀。

6、将准备好的生抽、辣椒油、香醋、白糖、盐、鸡精等调味料混合后淋在拌好的面上即可。

第三部分：小贴士

1、选择优质的蓝湿面，这样凉面的口感更加鲜嫩可口。

2、蔬菜的选用要新鲜、质量好，营养丰富。

3、调味料的搭配要适度，不可调味过咸或过酸。

4、在拌匀蔬菜和面之前，可以将蔬菜稍微焯一下水，这样可以使口感更加清爽。

5、在调味料混合时，可以放入少量的熟芝麻，使口感更加丰富。

总结：

全蓝湿面配方打造鲜美可口凉面，以蓝湿面为主要食材，搭配各种新鲜蔬菜和混合肉松花生碎，加上调味料的搭配，味道鲜美可口，清爽不油腻，适合夏季食用。制作方法简单易学，马上动手试一试吧！