亲手做一碗温暖冬瓜汤

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一到冬天，就有很多人开始喜欢喝一些热气腾腾的汤来暖胃，不过不是每一个人都会有高超的厨艺，那么今天我们就来介绍一款无需高超厨艺的“冬瓜汤”，大家可以亲手做一碗温暖！

选择食材，瓜皮去不去

首先，我们可以选择一些新鲜的食材，例如冬瓜、瘦肉、姜片、葱等等，这些食材相信都可以在我们身边的超市轻易找到。

当然，有些人可能会对于冬瓜的处理有些疑问，例如冬瓜的瓜皮要不要去掉呢？其实关于这个问题，大家可以按照自己的口味来选择，如果喜欢吃瓜皮的话，那么可以选择不去掉，否则可以把瓜皮去掉，稍微切一下就可以了。

烹饪方法，简单易学

1. 把瘦肉用清水洗净后，切成小块备用 2. 将姜片切成丝状，并且把葱切成小段 3. 冬瓜去皮，洗净后，可以切成小块或片，根据自己的口味来选择 4. 开火，放入适量的水后，待水开后，把瘦肉放入煮，这样可以去除瘦肉中的脏东西 5. 将煮好的瘦肉捞出，冲洗一下，放到容器中备用 6. 将锅中的汤再次烧开，放进姜丝葱段 7. 待香味出来后，放入冬瓜，用中小火煮大约十分钟左右 8. 最后，把煮好的瘦肉放进来，烧开之后，加盐调味即可

营养丰富，温暖身体

总体来说，冬瓜汤的制作过程其实非常简单易学，不需要高超的厨艺，而且冬瓜本身就是一种非常营养丰富的食物，不仅可以消暑解热，还有清热解毒、利尿通便、美容养颜等诸多功效。

在寒冷的冬天，喝上一碗温暖的冬瓜汤，不仅可以温暖身体，还可以滋补健康，何乐而不为呢？大家可以上手试试看哦！