五步轻松DIY 基围虾清蒸美食

美食总是让人垂涎欲滴。今天，我来介绍一道超级简单易做的基围虾清蒸，在家就能轻松DIY，让你惊艳自己的味蕾，开启一顿健康美食之旅。

材料准备

（图片来源互联网，侵删）

白色的基围虾是这道菜的关键，需要为1斤。此外，还需要准备一些姜片、葱片和适量的盐。

步骤一：准备基围虾

首先，需要将基围虾清洗干净，去除头部和肠子。注意要轻轻处理，避免损坏基围虾的质量。

步骤二：醃制基围虾

在基围虾的表面涂上薄薄一层盐，再加入葱片、姜片，静置大约15分钟。这个过程可以提升味道，也可以去除腥味。

步骤三：准备蒸锅

放入适量的水，将水烧开后，把锅放在锅底上，备妥材料后，放在蒸锅中一起蒸。

步骤四：蒸基围虾

将处理好的基围虾放在蒸盘中，蒸制8-10分钟。蒸制时间不宜过长，否则虾肉会过熟变老，影响口感品质。

步骤五：上菜享用

将蒸好的基围虾放入盘中，撒上一些葱花和香菜，也可以根据自己的口味调制一些酱料，比如酱油、芥茉酱等，总之可以根据个人嗜好来搭配。

小贴士

清洗基围虾时，请注意保持虾肉完整，不要剪碎或捏碎虾肉，否则会影响口感。在蒸制过程中，可以适当加入一些其他味道，比如蒜、干姜等调料，可以提高口感品质。

结语

以上就是制作基围虾清蒸的全部步骤，五步轻松DIY，让你在家也能品尝到高质量的美食。尝试一下吧！