伙伴们今天有福了,吃货吖今天在这里给你们介绍一个简单的牛肉汤的做法。不仅简单,而且味道还好,下面跟着吃货吖一起来看看
材料:
葱一捆、米酒、白酒、白胡椒、盐、花椒、高压锅(电压力锅)
做法白萝卜洗净,去皮(为了保证口感去皮以后在削去一层)、姜洗净切片、葱洗净切大段、洋葱洗净切4块、西红柿洗净切4块
2.准备一个压力锅,倒入冷水;把姜片、葱段放入锅中再倒入适当料酒,放入牛腱子肉2条和4个鸡翅后撒适量的白胡椒和盐和花椒
3.锅上灶开火煮至血沫飘起来,然后关火;取出牛腱和鸡翅,把水倒掉
火烹煮10-15分钟后,等完全泄压后打开压力锅盖,继续煮25-30分钟。
5.煮沸后,取出白萝卜和鸡翅;放入西红柿、洋葱,然后按照个人喜好放盐调味
6.取出的牛肉放凉切片,装入碗中,最后切点葱花撒上然后浇上汤汁,美味的清炖牛肉汤就做好了