手残党也能成功，尝试一下香芋烧排骨吧！
做饭对于一些人来说可能是一件很头疼的事情，特别是对于那些不怎么会烹饪的手残党来说。但是，今天小编就给大家介绍一道简单易学的香芋烧排骨菜谱，让大家也能够轻松做出美味佳肴，快来试试吧！
准备食材和工具 1. 排骨 500 克 2. 香芋 400 克 3. 葱、姜、蒜各适量 4. 食用油和盐适量 5. 开水 500 毫升此时，我们需要把香芋去皮切块，然后排骨洗净备用。
烹饪步骤 1. 锅中倒入适量的油，放入葱、姜、蒜爆香； 2. 放入排骨煸炒至变色；（图片来源互联网，侵删）
3. 加入开水，烧开后撇去浮沫，加盖慢火煮 30 分钟； 4. 放入香芋，再煮 20 分钟；5. 最后加盐调味即可。
小贴士 1. 排骨一定要煸炒到变色，这样会更容易入味； 2. 煮排骨和香芋时，可以适当地加一些生抽或者老抽，增加口感；3. 烧好排骨后，我们还可以根据自己的口味放入一些其它调料，如干辣椒、八角等。
结语做饭从来就不是一件难事，只要有心去尝试，一定可以做出一道美味佳肴。香芋烧排骨是一道很好的选择，不仅制作简单，口感也相当不错。希望大家能够在厨房中摆脱手残的困扰，大展厨艺的风采！