煲猪肚鸡汤是一道经典的家常菜，做法简单，口味鲜美，是家家户户的最爱。煲猪肚鸡汤的做法有很多，但是要做出好吃的煲猪肚鸡汤，需要注意以下几点：
一、选料：
1、猪肚选用新鲜的，洗净去毛，切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制十分钟；
2、鸡肉选用新鲜的，洗净去毛，切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制十分钟；
3、葱姜蒜洗净，切碎；
4、菜花洗净，切成小块；
5、其他调料：盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精等。
二、烹饪：
1、将猪肚和鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，改小火煮10分钟；
2、加入葱姜蒜，煮2分钟；
3、加入菜花，煮3分钟；
4、加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精等调料，煮10分钟，调味即可。
三、食用：
煲猪肚鸡汤可以单独食用，也可以搭配米饭、面条等食物食用，口感鲜美，滋补营养，是家家户户的最爱。
煲猪肚鸡汤是一道经典的家常菜，做法简单，口味鲜美，是家家户户的最爱。煲猪肚鸡汤的做法有很多，但是要做出好吃的煲猪肚鸡汤，需要注意以下几点：
一、选料：
1、猪肚选用新鲜的，洗净去毛，切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制十分钟；
2、鸡肉选用新鲜的，洗净去毛，切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制十分钟；
3、葱姜蒜洗净，切碎；
4、菜花洗净，切成小块；
5、其他调料：盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精等。
二、烹饪：
1、将猪肚和鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，改小火煮10分钟；
2、加入葱姜蒜，煮2分钟；
3、加入菜花，煮3分钟；
4、加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精等调料，煮10分钟，调味即可。
最后，在加热的汤里放入少许醋，可以让汤汁变得更加鲜美，让汤的味道更加香浓。
三、食用：
煲猪肚鸡汤可以单独食用，也可以搭配米饭、面条等食物食用，口感鲜美，滋补营养，是家家户户的最爱。
煲猪肚鸡汤的做法不难，但是要做出好吃的煲猪肚鸡汤，还是要注意以上几点：选料要新鲜，烹饪时要注意时间控制，加入调料要按照自己的口味进行调整，最后加入少许醋，可以让汤汁变得更加鲜美，让汤的味道更加香浓。只要按照以上步骤，就可以做出一道美味可口的煲猪肚鸡汤，让家人们品尝到美味的滋补之道。