尝试煮猪骨干茶树菇汤，补钙又滋润
自古以来，汤是中华文化中的一大重要饮食方式，不仅能够滋补身体，更重要的是增进家人间的感情。而猪骨干茶树菇汤正是一款补钙又滋润的好汤，让我们一起来尝试一下吧！
1. 材料准备
煮汤最重要的是原材料的选择。猪骨干是豚骨的一种，比豚骨含有更多的钙质，茶树菇则是一种有着显著抗敏感效果和可以促进人体免疫力的菇类，其口感细腻，且香味浓郁。此外还需要选购一些适宜煮汤的菜材，比如洋葱、姜片、胡萝卜等等。
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2. 煮汤步骤
煮汤的步骤十分简单，先将猪骨和茶树菇一起放入锅中，加入适量清水漫过材料。将锅中的水烧开后撇去浮沫，然后加入洋葱、姜片和胡萝卜等菜材，煮开后小火慢炖2~3小时即可。
3. 注意事项
煮汤虽然简单，但也需要注意一些细节。首先是关于清水的选择，如果能选购到纯净的矿泉水最好不过。其次是关于材料的入锅，建议先将猪骨焯水，能够去除骨头的腥味。另外，煮汤的时候需要保持锅盖紧闭，煮好后将茶树菇捞出，再放回锅中焯水，能够让菇类更加有香味，更好的调味。
4. 营养价值
猪骨干茶树菇汤的营养价值非常丰富，主要含有丰富的钙质、蛋白质和多种维生素。其中茶树菇更是被誉为菇中之王，由于其含有多糖类、多肽类和多酚类等多种活性成分，具有很好的预防癌症、调节免疫力等效果，也是非常适合女性和孕妇食用的食材。
煮汤虽然简单，但是对于保持身体健康有着非常重要的作用。而猪骨干茶树菇汤不仅具有补钙的功效，还能够提高人体免疫力，增加人体抵抗疾病的能力，是一款非常适合家庭体验和分享的美食佳品。