超级简单,南瓜饼快速入手!
秋天是南瓜的季节。在这个时候,你可能会在菜市场或超市里看到各种各样的南瓜,这些南瓜不仅可以用来做汤或炖菜,还可以用来制作南瓜饼。南瓜饼口感酥脆,外皮金黄,内里软糯,非常美味。今天,我将教你如何制作简单的南瓜饼。
材料: - 南瓜 300 克 - 中筋面粉 200 克 - 牛奶 50 毫升 - 白糖 20 克 - 食用油适量 步骤一:煮南瓜首先,我们需要将南瓜煮熟。将南瓜切成块状,放入锅中,加入适量水,煮熟。煮熟后,捞出南瓜,去皮,用勺子压成南瓜泥。
步骤二:制作面团接下来,将面粉、白糖、牛奶和南瓜泥混合在一起,搅拌均匀,慢慢加入适量水,揉成软面团。
步骤三:揉面并发酵将揉好的面团盖上湿布,让其发酵 20 分钟。当面团翻倍时,取出,揉成饼状。
步骤四:煎饼(图片来源互联网,侵删)
将煎锅中放少量的食用油,加热后,将饼放入中火煎。当饼的底部变成金黄色时,翻面继续煎另一面。煎好后,再用厨房纸巾沾点油擦拭煎锅,然后再煎另一张南瓜饼。
小结制作南瓜饼并不困难,只需几个简单的步骤,你就可以享受到美味的南瓜饼。南瓜饼不仅美味,而且营养丰富,其中含有大量的维生素和矿物质,对身体健康有很大的帮助。快来学习如何制作南瓜饼,通过食用南瓜饼享受秋日的美好时光吧!