中西合璧，让你的除夕晚餐更加丰富多彩的美食指南
除夕是中国传统的重要节日，也是全家团聚的时刻。除夕晚餐是重要的家庭聚餐，是亲情、友情、爱情的交流和表达。为了迎接新的一年，中西合璧的菜肴可以让我们的饮食更丰富、更健康。下面是一个让你的除夕晚餐更加丰富多彩的美食指南。
传统中华美味1. 四季豆锅子肉
四季豆嫩爽，肥瘦相间的五花肉香嫩可口，加入一些红辣椒和花椒，口感更加丰富。
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2. 鲍鱼扇贝烩海参
鲍鱼、扇贝、海参配上深厚的清汤烩，美味的海味悠然回味。
3. 清蒸大闸蟹
秋季是大闸蟹的季节。选择规格饱满、鲜活的大闸蟹，蒸煮后口感鲜嫩、肉质饱满、味道鲜美，让人欲罢不能。
西式美味的创意组合1. 烤羊肉
腌制好的羊肉，用炭火烤至香嫩口感，再配以沾酱和蘑菇，让人流口水。
2. 牛排
选择好牛排切成薄片，再搭配意大利面和奶油酱，吃来愉快且健康。
3. 芝士烤鸡
将鸡提前用油和调料腌好，放进烤箱里烤至金黄色，撒上芝士再烤一段时间，就可以品尝到美妙的味道了。
小清新的蔬菜沙拉在除夕晚餐中，大鱼大肉和甜点越来越普及，而常被忽视的就是蔬菜。多吃蔬菜可以让我们更健康，因此在除夕要准备一道菜色清新的蔬菜沙拉也是很不错的选项。
1. 圆白菜沙拉
将圆白菜切成细条，倒少量的橄榄油和盐，拌匀后放入少许的柠檬汁，健康又美味。
2. 蘑菇沙拉
将新鲜的蘑菇切成片,放入适量的植物油和各种调味料,拌匀即可。
3. 番茄沙拉
将新鲜的番茄切小块，加入适量的橄榄油、盐和胡椒粉，再加上一些洋葱和香菜，口感清爽。
结语美食是人类的宝藏。在这个特殊的“除夕”节日，中西合璧，新旧交替，假日有佳肴，美丽的食物尽享口福。希望这篇指南能够给您的除夕带来一些新鲜的灵感，让您的家庭聚餐更加完美。