清蒸黄花鱼是传统中式菜肴之一，其口感清淡，营养丰富，因此备受人们喜爱。今天我来为大家介绍一道超级简易的清蒸黄花鱼做法，让您轻松搞定，一餐美食轻松享受。
准备食材首先，我们需要准备食材，选用新鲜的黄花鱼1条（约500克左右），生姜数片、葱段适量、味精少许、生抽两匙、料酒一匙、清水适量。
清理黄花鱼（图片来源互联网，侵删）
将买回来的黄花鱼拿回家后，用流动的水将鱼肚内的淤泥冲洗干净，将鱼鳞、鱼鳃、内脏全部清理掉。然后在鱼身两侧各切几刀，让佐料更容易渗入。
蒸黄花鱼将切好的姜片和葱段铺在碟子上，将调料充分混合后平均覆盖在黄花鱼身上，放在锅里，加清水，水面没过鱼身即可，大火蒸10-15分钟，然后转小火再蒸5分钟即可。
成品享用蒸好的清蒸黄花鱼香气扑鼻，卤汁香浓，将碟子取出，将卤汁倒在鱼身上，撒上少许绿色葱花，美味鲜美的清蒸黄花鱼便大功告成了。
总结这道超级简易的清蒸黄花鱼做法，非常适合我们忙碌的现代人，无需太多的调料和复杂的步骤，简单易学，味道却十分美味，既营养又健康。如果您也想让家人朋友品尝到美味的黄花鱼，不妨亲自动手尝试一下吧！