享受美味的同时，也省钱省心--奶茶饮品做法攻略！
奶茶已经成为时下最受欢迎的饮品，不过店里卖的价格也越来越昂贵，吸引了很多朋友们自己在家制作。其实做一杯美味的奶茶也并不难，接下来就让我们一起来看看如何自己制作奶茶饮品。
1、奶茶的基础--珍珠类配料的制作
珍珠奶茶是奶茶店中最经典的一款饮品，所以先讲解如何制作珍珠类配料。用沸水把生长时间长达四年的黑珍珠泡发，水面上轻轻的搅动，等待珍珠变成透明的状态即可。当珍珠的心部分都变成透明状态，再用冷水冲洗，把表面的黏性物质洗掉，最后加入少许的焦糖色糖水即可，这时制成的珍珠就很好吃了。
2、奶茶与鲜奶的比例
（图片来源互联网，侵删）
有些人会觉得自己制作的奶茶和奶茶店里的味道不一样，这是因为没有掌握好奶茶与鲜奶的比例。鲜奶的质感和颜色会直接影响奶茶的口感，而鲜奶与奶茶的比例则直接影响奶茶的香味和口感。一定要注意奶茶与鲜奶的配比。
3、奶茶添加口感--焦糖糖浆
焦糖糖浆是奶茶制作中非常常见的一种原料，能够为奶茶降低过于甜腻的口感。制作焦糖糖浆的方法非常简单，只需要将白糖和热水放在锅中煮沸，但是要注意掌握好煮糖浆的时长，不要煮成焦黑色的糖浆。
4、口感添加--椰浆
在咖啡店里，经常可以看到用椰浆代替牛奶的饮品，而奶茶中添加了椰浆后，甜腻的口感很快就消失了。椰浆的制作方法非常简单，只需要把椰浆和糖一起煮即可，煮的过程中需要不停的搅动，以免出现结块。
5、奶茶黑糖波波的制作
黑糖波波是奶茶店中热门的一款配料，可以用来为奶茶增添不同口感。制作黑糖波波需要用到黑糖种子、玉米粉和木薯粉，将这些材料分别混合着加入水中煮沸。当煮持续了10分钟并且混合的物质沸腾了时，就可以把锅子里的混合物慢慢地滴到一杯清水中，等到混合物冷却之后，就可以形成黑糖波波了。
通过这些步骤，我们可以很轻松的自制出一杯美味的奶茶，而且还可以配合自己的口味来调整口感，若不希望在外面到处买奶茶，则通过自己制作奶茶不仅省钱、还能享受美味。