爱上这款蛋糕的理由：6寸草莓芝士蛋糕简单易学
做美味蛋糕让人感到快乐，但是有时候面对一个复杂的蛋糕配方和步骤，我们就会有所畏惧。不过，别担心！今天我为大家带来了一个简单易学的6寸草莓芝士蛋糕食谱，圆满实现自己的蛋糕制作梦想。以下，让我们来看看这款美味的蛋糕背后巧夺天工的制作过程。
材料准备制作一款美味的草莓芝士蛋糕，首先需要准备好材料。我们需要1杯破碎的饼干、1/4杯融化的黄油、450克软芝士、1/2杯白糖、2勺酸奶、3个鸡蛋、1茶匙香草精、1/2杯切碎的草莓、2勺玉米淀粉、1/4杯水。这些材料采购起来非常简单，大多数是我们平时家里就可以用到的一些食材，因此大家可以放心尝试这个做法。
破碎饼干制作。
第一步就是破碎饼干制作。将一杯饼干研磨成细碎巧克力片状，放入碗中，加入1/4杯融化的黄油。然后将混合物压成饼干状，铺在6寸蛋糕盘里，烤箱预热至摄氏160度，将饼干加热至10分钟。然后取出烤盘放凉备用。
芝士混合物制作接下来就是芝士混合物的制作。把450克软芝士放在大碗里，加入半杯白糖，2勺酸奶，3个鸡蛋，1茶匙香草精，搅拌均匀。然后将1/2杯切碎的草莓放在混合物中，食材继续混合均匀。
烘焙制作制作好芝士混合物后，倒入预制饼干的蛋糕盘中。烤箱依旧预热至160℃，将做好的蛋糕入烤箱烘焙45分钟，并在烤箱温度由160℃降到150℃时，将蛋糕继续烘焙10分钟。然后将蛋糕从烤箱中取出，静置15分钟，放入冰箱中冷藏至少4个小时。
蛋糕装饰最后一个步骤是蛋糕装饰。将2勺玉米淀粉和1/4杯水混合均匀，将草莓片摆放在蛋糕表面上，然后将玉米淀粉和水混合物放在草莓边缘，中心上用刀轻轻地收边界缝隙部分。然后将蛋糕放回冰箱冷藏30分钟，就可以享受美味草莓芝士蛋糕了。
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总结这款6寸草莓芝士蛋糕，食材简单，制作过程容易，其中最主要的是它味道真的很棒。我相信每个人都可以轻松地做出这道蛋糕。如果你还没有尝试过这种蛋糕，赶快去尝试一下，相信你也会爱上它。